Quilombo promove degustação regional de vinhos para fortalecer atividade
O governo municipal de Quilombo (SC), por meio da Secretaria de Agricultura, e em parceria com Epagri, Sebrae, Acipi, Aciq e o Núcleo de Produtores de Uva e Vitivinicultores de Quilombo (Nuviq), realizou uma degustação regional de vinhos, reunindo 54 amostras.
Realizado na sexta-feira (18), o evento tem como proposta reforçar o compromisso de fortalecer a vitivinicultura na região. Segundo informações da prefeitura de Quilombo, foram avaliadas variedades como Niagara, Lorena, Moscato, Bordô, Isabel, Merlot e Cabernet Sauvignon, vindas de produtores da região. O evento contou com a participação de seis enólogos.
O principal objetivo da degustação foi avaliar tecnicamente a qualidade dos vinhos da região, de acordo com os parâmetros da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV). Cada produtor recebeu um relatório com a classificação de seus vinhos e sugestões de melhoria, promovendo o aperfeiçoamento da produção local. "Essas avaliações são fundamentais para destacar o potencial da nossa vitivinicultura e incentivar seu crescimento", afirmou Odinei Busnello, especialista em enologia da Vinícola Busnello, que sediou o evento.
Informações e foto: Prefeitura de Quilombo
